-39%
Le deal à ne pas rater :
PLANTRONICS BACKBEAT PRO 2 – Casque bluetooth
152 € 250 €
Voir le deal

RIZ CANTONAIS facile AUX CREVETTES

Aller en bas

RIZ CANTONAIS facile AUX CREVETTES Empty RIZ CANTONAIS facile AUX CREVETTES

Message par Admin le Dim 17 Mai 2009 - 10:54

RIZ CANTONAIS facile AUX CREVETTES Fiche111



Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes

Ingrédients :
250 g de riz long grains
100 g de petits pois frais ou surgelés
200 g de crevettes surgelées déjà décortiquées
1 oignon blanc
2 oeufs
Pour décorer : une poignée de noix de cajou (facultatif)

Recette :
Faites cuire le riz à l'eau bouillante salée (il doit rester légèrement croquant).
Pendant ce temps, battez les oeufs en omelette et faites cuire dans une poele chaude bien huilée 2 à 3 petites omelettes, le plus fines possibles.
Coupez-les en lamelles et réservez-les dans un bol.
Pelez et émincez finement l'oignon.
Dans un wok, faites revenir l'oignon et les petits pois dans un peu d'huile.
Laissez cuire 2 min puis ajoutez les crevettes, mélangez et laissez cuire 10 min.
Ajoutez le riz, mélangez et laisser cuire encore 5 min.
Ajoutez quelques noix de cajou concassées et servez immédiatement.


Conseils :
Vous pouvez préparer tous les ingrédients à l'avance et faire sauter le riz 5 min avant de passer à table.


Admin
Admin
Admin

Messages : 71
Date d'inscription : 12/05/2009
Age : 50
Localisation : MARSEILLE (13)

https://lesfillesdusud.forumactif.org

Revenir en haut Aller en bas

Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum